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INGREDIENTS

1 pâte brisée

5 pommes

20 g de beurre + 100g

60 g de chapelure

60 g de sucre roux

1 pincée de cannelle 

 

Préchauffer le four à 220°C

Eplucher les pommes et les couper en quartiers.

Les faire revenir à la poêle avec le beurre (20g), la cannelle, 2 cs de sucre et un peu d'eau. Laisser cuire 2 à 3 mn.

Mettre la pâte dans un plat en laissant retomber les bords. Déposer les pommes au centre et rabattre la pâte sur les pommes. Pour les gourmands, avant de placer les pommes on peut saupoudrer le fond de poudre d'amandes.

Préparer le crumble avec le beurre, la chapelure et le sucre restant. Déposer sur la tarte et enfourner 20 mn !!!

 

Bon appétit les amis !!