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Choisir 1 à 2 pommes de terre par personne

huile, sel, poivre, épices

 

préchauffer le four à 200°C

Lave et essuie tes pommes de terre en gardant la peau.

Sur la planche à découper, pose 2 pics à brochettes en bois et la pomme de terre au centre afin de procéder à une découpe sans couper entièrement et obtenir ainsi un éventail qui fait toute la particularité de cette recette.

Verser un peu d'huile (on peut sauter cette étape, ce sera moins croustillant mais fondant et tout aussi bon), sel, poivre et des épices (paprika, herbes de provences, piment, etc... au choix et goûts de chacun)

Mettre au four pour 45 mn !

 

 

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Bon appétit !