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Ingrédients

150g de sucre

100 g de beurre demi-sel

250 g de farine

1 cc rase de 4 épices

1/2 cc de cannelle

1 pincée de cardamome

1 cc de bicarbonate de soude alimentaire

ingrédients pour les yeux, bouches et boutons (raisin sec, pépites de chocolat, graines, céréales... au choix des placards)

 

Mélanger le sucre et le beurre. Incorporer l'oeuf. Ajouter à la farine les épices et le bicarbonate, puis tout mélanger. Former une boule, couvrir et laisser entre 2h et une nuit au frais.

Préchauffer le four à 170°C. Former es petits ours, et leur mettre les yeux, la bouche et les boutons. Moi j'ai mis des graines de tournesol pour les yeux, des myrtilles séchées pour la bouche et des gruau de fève de cacao pour les boutons.

Cuire 15 à 20 mn. Laisser refroidir sur la plaque !!

Bon appétit !