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Ingrédients

125g de farine

1 cc de levure

60g de poudre de noisettes

30g de sucre

90g de beurre demi-sel

1 cc de vanille liquide

Sucre glace pour saupoudrer

 

Mélanger les ingrédients secs, puis incorporer le beurre. Former une boule et mettre 1H au frais.

Former 1 boudin et diviser la pâte en 20 morceaux environ. Confectionner les croissants et les déposer sur une plaque, four préchauffé à 180°C.

Enfourner pour 15 à 20 mn, jusqu'à ce que les croissants commencent à dorer. Lisser refroidr puis saupoudrer de sucre glace.

 

Ici, quand j'en fait, les filles savent que Noël est proche, et elles s'en régalent. Rare est le croissant qui survit 24H, lol !