Ma_yaya

15 avril 2017

Enfant HP 2ème édition

IMG_6177

4 mois plus tard, me revoilà !! On avance, petit à petit, on découvre, on apprend, on se recadre aussi. On redéfini nos limites, notre vie, notre quotidien. J'avoue que c'est moi la plus bouleversée dans l'histoire. Depuis le début je suis submergée par mes émotions et c'est vraiment difficile parfois au quotidien.

Mes 3 filles sont donc HP, ça, il n'y a plus de doute. Alors, de le savoir, ça m'aide. Je suis plus sereine et j'ai retrouvé une totale confiance en moi les concernant, car des fois, je doutais. Ai-je pris la bonne décision ? Est-ce que c'est bien ce que je fais ? Mais si c'est bien, pourquoi elle réagit comme ça ? Pourquoi elle fait une crise ? Pourquoi se met-elle en colère ?... A ce niveau, je n'ai plus de doute, et je suis donc plus calme pour gérer les crises quand il y en a. Heureusement que je suis quelqu'un de patiente aussi. Ca a ses inconvénients, mais dans ces situations, c'est vraiment un avantage.

Ma fille aînée est extrêment sensible, et heureusment que j'ai commencé avec elle. La psy m'a dit qu'il était vraiment temps. Elle avait, comme la plupart des enfants dans ce cas, une vision désastreuse d'elle-même. Sa grande mémoire a permis également de cacher une probable dyscalculie. Je dois voir une orthophoniste pour faire le point, mais le rdv se fait attendre... La dyscalculie est un trouble persistant et spécifique de l’apprentissage du nombre et du calcul qui se caractérise par de grandes difficultés dans le domaine des mathématiques. Les enfants qui souffrent de ce trouble peinent à traiter les nombres (reconnaître et produire les chiffres, passer de l’oral à l’écrit, etc.), à mémoriser les tables (addition, soustraction, multiplication et division) et à calculer (difficultés à effectuer de simples opérations qu’ils peuvent confondre les unes avec les autres) et à comprendre ce qu’est un nombre (comprendre le lien entre le symbole et la quantité). 

Certaines personnes me demandent pourquoi les tester ? Mais voilà pourquoi !!! Imagine 2 secondes la vie d'un enfant qui n'est pas compris dans ses difficultés, ses émotions ? N'est-ce pas une raison suffisante ?? L'instinct d'une mère est infaillible dans ce domaine. Je sentais que je devais le faire, j'ai eu raison... Tout comme vendredi, je sentais que ma fille était en difficulté, et je ne me suis pas trompée. Car oui, depuis quelques semaines, ma grande a du mal à gérer ses émotions et fait des malaises. Je te détaille pour que tu comprennes ce que c'est, au quotidien, un enfant HP et qu'est-ce que ça implique, parce que non, pitié, arrêtez de montrer du doigt genre "intellectuellement précoces", "intelligents", etc !!! Ce n'est pas QUE ça, c'est tellement plus compliqué, tellement différent, et au secours, je suis tellement seule. Seule à vivre ces émotions, ce quotidien, ces épreuves. Personne avec qui échanger, personne pour me soutenir, me comprendre, me prendre par la main et me dire, ne t'inquiète pas, je vais t'aider... Non, personne. Alors les personnes qui jugent, je n'en peux plus, je ne supporte plus leurs sourires en coin genre je te comprends, alors qu'au fond de leur regards je sens de la jalousie, voir du mépris et l'envie d'exclusion. C'est extrêmement blessant, surtout quand il s'agit d'amis proches... Elever, soutenir, accompagner un enfant qui n'a pas de filtres à ses émotions, c'est extrêment compliqué. ("compliqué", mon mot du moment... lol). Ma grande a donc fait une belle gastro il y a quelques temps, ça l'a beaucoup affaibli, et elle a fait son premier malaise dans la salle de bain. Après un appel au 15, j'ai estimé que c'était bon... sauf que la semaine suivante, en cours de SVT, elle s'est coupée le doigt, et elle a pas mal saigné... et elle a refait un malaise... Le prof, ayant une formation aux premiers secours l'a pris en charge... et il est bien là le problème avec ma grande sensible... Il lui a accordé de l'attention, telle une figure paternelle, elle s'est sentie en sécurité et prise en considération, et ça l'a beaucoup beaucoup beaucoup touché... Il y a eu les vacances scolaire, puis la reprise, et en cours de svt, ses camarades ont commencé à la taquiner avec le prof... et en plus, ils étudient la reproduction... Alors là, débordement d'émotions, émotions contenuent pour le moment, mais la vie nous met souvent à l'épreuve, et le collège a organisé un concours de déguisements. Mon grand zèbre en recherche constante de reconnaissance de ses camarades s'est lancé avec tout son coeur dans ce nouveau challenge, et après quelques recherches, s'est décidée pour Frida Khalo. Grande femme de caractère, Mexicaine, de culture hispanique donc, que mon soleil appprécie énormément. Il n'en fallait pas plus pour qu'elle habite son personnage... Sauf que... déjà, l'information était mal transmise, et qu'elle est venue dès le matin déguisée... alors que c'était prévue l'après midi... Mon coeur s'est brisée quand j'ai laissé mon enfant descendre de la voiture, les larmes aux yeux, se cachant dans son foulard... J'ai même téléphonné au collège dans la matinée pour savoir si tout allait bien. Et tout allait bien, on m'a même dit à quel point elle était belle... Je suis trop fière, et même encore, vraiment !!! Ma petite merveille de 12 ans qui décide de se déguiser en Frida Khalo !!! J'en peux plus de fierté tellement elle était belle... Regarde, et laisse moi des commentaires, lol !!!

IMG_6577

Oui, mais non... Ma fille a du caractère et une carapace qui fait que personne ne peut voir que ça ne va pas... Même pour moi c'est difficile, et je suis sa mère. Avec elle, je dois suivre mon instinct, et dans une société de paraître, de codes et de règles, c'est des fois difficile. C'est comme quand tu rencontres quelqu'un, tu sens qu'il y a un feeling, quelque chose qui se passe, qui t'unit à cette personne, mais que les règles de la société et les codes te font dresser des barrières et t'empêche de partager, d'échanger, parce que c'est bizarre, parce que ça ne se fait pas et parce que ça n'a pas de sens... Mais les coups de coeur, ça existe, les gens n'y font plus attention. C'est pourtant tellement agréable, tellement riche et tellement dommage. Pourquoi ne plus se tendre la main ? Ah pardon... Oui, ça ne se fait pas... Pour en revenir à mon soleil, la journée a été éprouvante, parce que la matinée, elle a dû faire face aux moqueries de ses camarades (sourcils foncés, déguisement prématuré, et qui c'est ?, etc...) et à la parole donnée d'enfants, qui veulent faire plaisir, mais qui n'ont pas conscience de l'importance d'une parole donnée. C'est déjà dure pour la plupart des adultes, alors de la part de jeunes ados... faut pas abuser... Mais, pour un enfant aussi sensible, une parole, c'est tout un monde, une reconnaissance, c'est la valeur donnée à sa personne, et une grande majorité de ses camarades lui ont dit qu'ils voteraient pour elle... Et AUCUN ne l'a fait. Ce n'est bien entendu pas voulu, mais cette situation revêt un aspect bien cruel... C'est un coup de couteau supplémentaire en plein coeur. Et, face à cette épreuve, quand elle s'est retrouvée en cours de SVT 3 jours plus tard, une somatisation s'est mise en place. Pourquoi ? Parce qu'elle fait confiance au professeur, elle peut baisser sa garde, inconsciemment, elle sait qu'il sera là pour elle, et quand, les gentilles (pour les autres, pas pour elle) moqueries de ses camarades sont revenues, quand le cours de reproduction a commencé, elle n'a pas assumé et a refait un malaise... Et la semaine suivante, encore... Voilà, ce que c'est, que l'hypersensibilité. Un afflux d'émotions difficilement contrôlables qui peuvent mettre un enfant en difficulté et qui peut devenir dangereux. Arriver à se faire comprendre du collège n'est pas facile non plus. Heureusement, de plus en plus d'enseignants sont sensibilisés, mais être sensibilisé, c'est bien, être compris, c'est rare. Encore une fois, certains disent "ah oui oui !!" Mais euh... non non... Il y a un fossé, excuse-moi... C'est pas grave, ils font l'effort, c'est gentil, mais en tant que parent, je ne me sens pas soutenue. Je me sens plus jugée en fait, et j'en viens à vouloir éviter de mettre les pieds au collège... Les gens et le personnel encadrant pensent qu'en affichant un sourire et en faisant des approbations on se sent compris, mais c'est faux. Je crois que de parler et d'échanger, c'est là la vraie compréhension et le vrai soutien ! Mais c'est encore une fois donner de son temps, et dans une société où l'on manque de temps... faut pas abuser !! On ne va pas pousser mémé dans les orties non plus !!!

jolimage-illustrateur-91143-20160518182753

 

Donc ça, c'était le capitre collège. Je ne vais pas m'attarder sur ma cadette, qui a un QI vraiment élevé, donc, je le dis, parce que je suis fière comme un paon

47889131

Est-ce que j'ai le droit de dire que c'est grâce à moi ?? Ben oui quoi, moi je suis vraiment super intelligente en fait. Je ne t'avais pas dit ?... Oui, je n'aime pas me vanter, mais en vrai, je cache ma supèriorité intellectuelle pour ne pas effayer les gens que je côtoie...

je_sor10

Trêve de plaisanterie, le bilan m'a permis de mieux cerner ma fille. Je pensais, une fois encore, que d'aller voir l'institutrice pourrait aider, parce que, pareil, au quotidien, c'est trèèèèèèèèès difficile avec ma fille qui prend tout ce que peut dire la maîtresse au pied de la lettre.... et j'ai fait chou blanc ! J'ai eu droit à "oui, je comprends, très bien, merci" et des réflexions plus pointues au final... J'en conclue que finalement, mon intervention a plus vexé la maîtresse que servie ma fille... Je ne parlerai pas non plus de la psy scolaire que j'essaie de joindre depuis 4 semaines maintenant et qui ne me donne pas signe de vie....

En revanche, après une petite guerilla avec l'école maternelle, j'ai avancé !!! Ouaisssss !!!

2703833548_small_1

L'éducation nationale !!!! Ah, quelle belle équipe !! Si je ne connaissais pas personnellement certains professeurs que j'estime.... hum hum... je ne dirai rien qui puisse être utilisé contre moi à mon procès... lol ! Bref. C'est très drôle en fait, c'est comme un échange de balles. Je veux que ma fille passe une journée entière à l'école, en moyenne section (ouh !!! mère indiqne !!! en plus tu ne travailles pas, ouh !!!!!) et donc, à cause d'une vraie phobie de la sieste, je la récupère, n'arrivant pas à trouver une solution, pour simplifier les choses, ne pas faire de vagues... Cependant, étant donné que pour la grande section ce sera la même chose, et que j'ai des projets professionnels, oui oui, c'est vrai, ben j'aspire à une certaine tranquilité de 8h00 à 15h00. Je me suis dit, parlons, exprimons-nous avec sourire, sincérité et bienveillance, pour trouver une solution... Je parle au directeur, je parle à la maîtresse, puis au directeur, puis à la maîtresse, puis on m'envoie aux parents d'élèves, qui m'envoient à la mairie. Après une jolie lettre au maire, au directeur, au conseil de l'école, le directeur m'a donné rdv !!! Un vrai rdv... après... euh 20 mois de scolarité pour ma fille !!! Oui oui, je cache ma joie, excuse-moi, débordement intérieur d'émotions... On va essayer une nouvelle approche dès mardi !!! Youpi ! 

Des fois, j'ai envie de dire : c'est où que les choses sont simples ? Pourquoi être doué de réflexions et de la parole pour en faire une telle utilisation ? Quoi je râle ? Ben excuse-moi, il y a une récente étude qui dit que les râleurs sont plus intelligents que les autres. C'est pas une justification ? Ben c'est parce que je suis une femme, et toi, tu ne peux pas comprendre, je t'excuse donc, merci d'être passé :D

Voilà, au quotidien, ce que ça implique, un enfant HP, et encore, je ne t'ai pas parlé des crises de ma dernière parce que la chaussettes serre trop, ou que sa veste ne se met pas parfaitement sur son haut, ou que je doive passer 3H en ville pour UNE paire de chaussures, ou que quand un moustique la pique, je suis obligée de la laver à la Bétadine, ou que quand ma cadette se lève, je dois compter 1H pour le petit déj', s'habiller et mettre ses chaussures, que quand elle parle, si tout n'est pas raconté correctement, c'est un mélodrame, ou que chaque réflexion de ses camarades entendues dans la journée qu'elle a du mal à comprendre doit être décortiquée... ou de ma grande, toujours souriante, joyeuse et dynamique souffre d'un manque d'attention, que ce n'est jamais assez, que le moindre mot utilisé ne peut pas l'être comme ça, sans sens, juste pour parler, que tout doit prendre un sens... Et que quand, soi-même, on a l'impression d'être une extra-terrestre, avec des émotions débordantes, on a du mal à contenir tout ce petit monde, que les journées ne sont jamais assez longues, et que rien n'est jamais fait comme on voudrait... Voilà, en vrai, ce que HP veut dire, et qu'il y a encore énormément de paramètres à prendre en compte... Je dis donc merci à Jeanne Siaud-Facchin pour son travail et ses oeuvres, qui sont un réconfort, mais que la route est longue....

IMG_5511

Donc je vais faire comme ma fille, et m'acheter des protections roses.... :D

 

 

 

Posté par Ma_yaya à 13:41 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,


09 avril 2017

Soulager une peau irritée

Spéciale pour ma petite soeur <3

téléchargement (6)

Avec l'arrivée de l'hiver à la Réunion, l'eau calcaire en métropole et l'arrivée du soleil, et tous les produits cosmétiques un peu cracras, il arrive que la peau soit irritée, qu'elle tiraille, rougisse... Je vais te donner 3 ingrédients pour apaiser ta peau et t'aider à passer ce cap un peu pénible.

1/ LE MIEL, on répare

Le miel est un produit merveilleux. Je l'utilise très souvent dans mes recettes cosmétiques. Energisant, purifant, cicatrisant, il n'a que des qualités. Il permet à la peau de se régénérer, et lutte efficacement contre le vieillissement. Mais pas que. C'est une excellente base qui convient à tous les types de peau qu'il adoucit et soigne. Appliqué en masque, il va donc soigner, adoucir et régénérer. Si tu rajoutes un peu de vinaigre de cidre, tu auras un super masque contre l'acnée ou les boutons hormonaux, et avec 1 gouttes essentielle d'Hélycrise un masque réparateur et anti-âge.

 

2/ L'HUILE D'OLIVE, on nourrit

L'huile d'olive est très riche, et pour notre peau, c'est vraiment la meilleure huile nourrissante pour réparer et soigner. Riche en anti-oxydant, elle a un pouvoir anti-inflammatoire. On peut l'utiliser de diverses manières. Moi j'aime bien, quand je suis fatiguée, l'appliquer généreusement sur le visage en massant 1/2 mn. Laisser poser puis rincer avec mon exfoliant à la farine de maïs dont je te parlerai dans un autre article mais que tu peux retrouver dans les vidéos d'Alys Boucher. Sinon, je fais mon démaquillant avec. 3/4 d'eau, 1/4 d'huile et un peu de vinaigre de cidre. C'est très doux et efficace. Ca ne laisse pas ma peau tirée ou trop grasse comme tout ce que j'ai pu tester jusqu'à aujourd'hui. Sinon, du bout des doigts, un peu d'huile avant d'aller au lit va venir nourrir et protéger la peau.

 

3/ L'AVOINE, on traite et on soigne

L'avoine... Je connais ses vertus depuis des années, quand en métropole j'ai fait une allergie à l'arrivée du printemps. Ma peau était fragilisée et je commençais à avoir des plaques. La dermatologue m'avait donc prescrit une crème et un gel douche à base de lait d'avoine (qui coûte super cher !) L'avoine est l'ingrédient idéal pour nourrir et hydrater en profondeur. Elle est particulièrement adaptée pour les peaux sensibles et atopiques. L'avoine a également des propriétés nettoyantes car elle absorbe les impuretés et les résidus dans les pores tout en respectant naturellement la structure de la peau. Excellent contre les points noirs, les boutons et autres imperfections. Et enfin l'avoine calme les peaux irritées. Alors comment l'utiliser ? Il y a plusieurs façons, mais je vais te donner une recette simple et rapide : 2 cs de flocons d'avoine, tu mouilles avec de l'eau chaude et laisses gonfler de manière à obtenir des flocons bien imbibés. Tu rajoutes 1 cc d'huile de ton choix et si tu as une banane sous la main, tu peux en rajouter un morceau écrasé. Tu mélanges bien et appliques en couche généreuse sur le visage, 20 mn c'est bien. Tu verras, c'est très efficace.

Et maintenant tu es prêt à prendre soin de toi naturellement <3

Posté par Ma_yaya à 12:44 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

08 avril 2017

Poulet Tikka Massala

 

IMG_6515

Petite recette indienne, tirée du livre de Jamie Oliver (oui, je vais te saouler avec Jamie Oliver. Je suis complètement fan, accroc. Quand je le regarde, je suis amoureuse de sa cuisine, littéralement. Il est passionnant, passionné, il donne envie, il fait simple et brut tout en proposant de l'originalité, du goût, de la passion, et de l'équilibre. Et puis c'est quelqu'un de bien, qui s'investit pour les autres, qui cherche à apprendre, à partager, qui tend la main. Bref, c'est mon chouchou <3 !!!)

Pour cette recette, il te faudra (pour 4 personnes)

6 gousses d'ail pelées

7.5 cm de gingembre pelé

2/3 piments rouge

huile d'olive

1 cs de graines de moutarde

1 cs de paprika

2cc de cumin en poudre

2 cc de coriandre moulue

3 cs de massalé

200g de yaourt nature

4 filets de poulet coupés en gros morceaux

1cs de beurre

2 oignons pelés et émincés

2 ds de concentré de tomates

1 petite poignée de noix de cajou ou d'amandes concassées

sel de mer

12cl de crème fraîche

le jus d'1 ou 2 citrons

IMG_6514

 

On commence par râper l'ail et le gingembre, hacher le piment. On fait chauffer un bon fiet d'huile dans une casserole et on y met les graines de moutarde. Lorsque ça commence à crépiter, on retire et on les ajoute au mélange avec le cumin, le paprika, la coriandre et 2cs de massalé. On place la moitié de ce mélange dans un saladier avec le yaourt et le poulet. On mélange bien et on fait mariner 30 mn minimum.

Dans la casserole, on fait fondre le beurre. On ajoute les oignons, le reste du mélange d'épices et aromates. Là, tu prends 2 secondes pour profiter du parfum qui se dégage ! Tu ajoutes le concentré de tomates, 50 cl d'eau et 1/2 cc de sel. N'oublies pas les noix ! Mélanges bien et fait chauffer 15 mn en surveillant. Réserve.

Jamie préconise de faire chauffer le poulet sur une grille du four ou un barbecue. Moi je l'ai fait revenir à la poêle, ça marche bien aussi. Du coup, tu l'auras compris, le but c'est de cuire ta viande, tu fais comme tu veux, ne la manges pas crue, c'est tout ! lol

Au moment de servir, tu réchauffes ta sauce en ajoutant la crème. Et le top, selon Jamie, est de servir avec un riz, des poppadums (moi j'ai pris des tortillas) et une bière bien fraîche ! Tu arroses de jus de citron et vraiment, c'est délicieux !!!

Régale-toi !!

Posté par Ma_yaya à 16:03 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

07 avril 2017

Saucisses roulées, purée à la moutarde, salade de pomme

Petite recette en moins de 30mn, inspirée de Jamie Oliver, rapide, équilibrée et économique

IMG_6545

4 à 6 personnes :

Pour les saucisses, il te faudra 12 saucisses attachées si possible et un peu de sauge fraîche. (tu peux mettre du romarin, c'est pas mal aussi ;) )

Pour la purée 800g de pommes de terre, une grosse noix de beurre et 2 cs de moutarde.

Et pour la salade, 1 salade de ton choix, un citron et une pomme.

 

IMG_6564

ORGANISATION :

Tu sors tous tes ingrédients, tu mets la bouilloire en route et tu sors tes ustensiles.

Tu chiffones une feuille de papier sulfurisé sous l'eau puis tu l'étales sur une plaque pour aller au four, four que tu allumes à 210°c. Tu roules les saucisses comme tu vois plus haut, en prenant soin de glisser ci et là des feuilles de sauge. Puis, avec des piques à brochettes, tu les piques pour les maintenir. Tu arroses d'huile d'olive et tu enfournes pour 20mn environ.

Les saucisses sont au four !!! Trop dur, ça t'as bien pris 5 mn, alors on a le temps de faire la purée !! Tu épluches et coupes tes pommes de terre en mettant sur feu l'eau de la bouilloire salée dans une grande casserole à couvercle. Tu mets tes pommes de terre dedans et tu comptes 15 mn. Si tu es efficace et que tu as de l'aide, ça te prends bien 5 à 10 mn. Du coup, tu es super efficace et tu as un repas sympa qui est en bonne voie ;)

La salade : ben si tu as la chance d'être en métropole, les plus courageaux devront ouvrir le paquet de salade et la rincer avant de la verser dans un saladier. Attention de ne pas te blesser... Si tu es comme moi, une courageuse puriste qui vit sur une île, ben tu laves ta salade qui vient du primeur, tu l'essores bien et hop, dans le saladier... Tu prends ta pomme, tu la coupes en bâtonnets (attention, là, c'est le moment le plus technique de la recette, faire des bâtonnet, mais si tu t'accroches, je suis sûre que tu vas t'en sortir). Tu la citronnes et tu mets dans ton saladier !!! 

Voilà, bravo !!! Le repas est presque fini. Tu vérifies les temps de cuisson. Quand les pommes de terre sont cuites, tu les égouttes et les écrases avec le beurre et la moutarde. 

 

A table !!!!

 

IMG_6565

Les gourmands ou gourmets pourront rajouter une vinaigrette, des noix à la salade ou des tartines de fromage type Kiri !! Simple, rapide, les enfants en redemandent et c'est original !!!

Bon appétit <3

Posté par Ma_yaya à 02:58 - Commentaires [3] - Permalien [#]

06 avril 2017

Mère au foyer

mere-au-foyer

La mère au foyer !!! Selon moi, il n'y a pas plus beau métier. C'est un véritable bonheur que d'élever ses enfants, les aider, les accompagner au quotidien. Pouvoir leur donner le meilleur de nous-même en étant disponible, présente...

Cependant, ce n'est pas si simple. En effet, aujourd'hui, maman au foyer cela veut dire que tu ne travailles pas. Tu es à la maison, du coup, c'est cool, tu peux ne pas travailler toi !! Comme si c'était un reproche et que tu devais justifier de ton 'inactivité". Et financièrement ? Ben tu dépends de ton conjoint, donc vaut mieux que tout aille bien, parce que sinon, tu ne peux pas faire grand chose, même si des aides existent, ça devient très vite compliqué ! De plus, comme tu ne travailles pas, et bien, quelque part tu te sens obligé d'être irréprochable : maison bien tenue, linge, courses, enfants, repas... tout y passe, malade ou pas, week-ends, vacances, anniversaires....

Alors quoi ? Être mère au foyer c'est se faire critiquer par la société parce que tu n'as pas un emploi rémunéré, être dépendant de ton conjoint parce que, financièrement, tu n'as aucune ressource, être au top tout le temps, pour tout le monde sans jamais une pause ? Dans ces cas là, il vaut mieux être bien entouré, et c'est déjà bien plus difficile quand la famille est à 10 000 km, et que les amis sont trop occupés par la vie, la société qui impose un rythme où tu cours tout le temps...

Et ce que tu fais au quotidien pour tes enfants, ça compte ? Bien sûr, ça compte pour eux, c'est primordial, mais au jour le jour, ces tâches quotidiennes, répétitives ne font qu'étouffer petit à petit la femme qui ne peut s'accomplir véritablement sans un minimum de soutien et de reconnaissance de son conjoint, de ses enfants et de son entourage. 

Alors, qu'est-ce qu'il faut faire ? Parce que travailler, c'est bien, mais cela veut dire payer des frais de garderie, d'essence, etc... et avec le smic, on dépense souvent plus en frais qu'on ne gagne quand on a 2 enfants ou plus. Alors quoi ? Travailler pour dire je travaille ou s'occuper de ses enfants ? Pour moi le choix a été vite fait. J'y mets tout mon coeur, toute mon énergie ! Je trouve cependant injuste d'être stigmatisée par la société, certaines personnes qui se permettent de juger arbitrairement ce choix. De plus, étant dépendante, pour l'amour propre, la liberté personnelle, c'est un choix qui reste assez difficile à assumer. C'est comme si on se faisait attaquer de tous les côtés sans respect. Pourtant, être maman n'est-ce pas le plus beau rôle dans la vie d'une femme ?

C'est un peu comme si la société nous demandait de choisir entre élever ses enfants et l'accomplissement personnel. Pourquoi ne pourrions-nous pas faire les 2 ? Choisir d'être disponible pour ses enfants, lorsque la situation le permet, est-ce si mal vue ? De plus, on ne cotise absolument rien pour la retraite en faisant le choix d'être présente pour ses enfants. En cas de séparation, qu'est-ce qui nous reste ? Que devient-on ? On devrait être soutenue et reconnue d'être présente pour accompagner son/ses enfants dans leur épanouissement personnel et le maintien d'un équilibre dans une société aujourd'hui bien compliquée. 

Alors, je me dis, finalement, le sacrifice que la mère au foyer fait pour sa famille est tellement insignifiant qu'il vaut mieux être égoïste et ne penser qu'à soi dans une société de consommation et individualiste ! Est-ce ça la vie aujourd'hui ? Comment peut-on être heureux dans l'invidualisme et la consommation ? Le bonheur n'est-il pas le partage et la famille ? L'amour de l'autre ? Ce n'est plus un sacrifice lorsqu'il y a respect, partage et amour !

Est-ce que la société ne serait pas plus dynamique si le rôle de mère au foyer était valorisé ?...

Posté par Ma_yaya à 08:16 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,


29 mars 2017

Gaufres aux noisettes

 

IMG_6534

Une petite recette originale pour nos petits gourmets...et les grands gourmands, aussi... :)

Pour cette recette, il te faudra

25cl de lait (entier si tu as, sinon demi-écrémé ça ira aussi)

2 oeufs

50g de beurre fondu

1 sachet de levure boulangère

200g de farine

50g de poudre de noisettes

40g de sucre

1 pincée de sel

 

Mélanges la levure avec le sucre et le lait à température ambiante. Tu couvres et tu laisses dans un coin.

Tu bats les oeufs en omelette.

Dans un saladier tu mélange la farine, la poudre de noisette, le sel et la vanille.

Tu rajoutes les oeufs, puis le mélange avec la levure.

Couvres la pâte et laisse reposer 1H.

Au bout d'une heure, la pâte aura doublé de volume. Tu mélanges de nouveau, puis hop, tu lances le gaufrier.

Régale-toi bien. Ici elles n'ont pas eu le temps de refroidir...

IMG_6533

Posté par Ma_yaya à 05:56 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

28 mars 2017

L'art du parfum

betty-boop_002

 

Le parfum... Je ne sais pas toi, mais pour moi c'est important. Une odeur, une effluve qui te transporte, chargée de souvenirs, d'un instant, d'une personne, d'une émotion... Le parfum est important. C'est un plaisir, mais aussi une séduction. Et donc, si tu es un homme, tu sors !!! Cet article n'est pas pour toi, c'est un secret que je vais partager avec mes copines ;)

Il y a quelques temps, j'ai emprunté un livre de Marie Laforêt à la bibliothèque, "mes petites magies". A l'intérieur, quantité de petites recettes, mais aussi l'art du parfum. J'ai adoré cette manière de se parfumer, unique, propre à chacune. Il est vrai que j'en avais marre de tous ces parfums en fait, tu as le gel douche parfumé, la crème corporelle, le déo, la lessive, l'adoucissant et le parfum !!! Ca fait beaucoup de mélange et je trouvais que c'était impersonnel et souvent pas très efficace. Au début tu sens bon, puis l'odeur s'évapore, tourne, pour peu que tu transpires, je ne te fais pas de dessin, elle est où la séduction ?

Mais avec cette façon d'utiliser les odeurs, c'est différent. Déjà tu crées ton odeur, ton parfum en fonction de ton envie, de ton humeur. Ensuite, j'utilise des extraits de parfums sans alcool ou des huiles essentielles, du coup, pas de problème de peau. Et l'odeur ne change pas sur toi, contrairement à bien des parfums.

Je t'explique donc la magie de Marie Laforêt. Elle se décompose en 3 parties : le fond, le coeur, la tête.

Chaque partie correspond à des zones du corps, et a des odeurs différentes que je vais te citer pour te faire une idée, mais après, tu fais comme tu aimes.

LE FOND : bas du ventre, nombril et derrière les genoux.

Les odeurs préférées seront la muscade, patchouli, girofle, vanille, cannelle, vetiver, gingembre, cèdre, myrrhe, encens, ylang-ylang... Moi en ce moment je préfère vanille-coco

 

LE COEUR : seins, reins, épaules, plieures du coude

Les odeurs choisies seront plus pin, sapin, genièvre, romarin, marjolaine, basilic, myrte, camomille, hysope, ciste, coriandre, origan, laurier, hélichryse, sauge, verveine... Moi j'ai choisi le jasmin ;)

 

LA TETE : tempes, oreilles, cou, poignets

On part plus sur la bergamote, bigarade, néroli, hélichryse, rose, orange, citron, menthe, lavande. Moi en ce moment je craque pour néroli-oranger... Cette odeur m'apaise...

 

J'attire ton attention sur le fait que certaines huiles essentielles sont photosensibles, donc attention à ce que tu utilises et comment. Demande toujours conseils à un professionnel si tu hésites.

Pour les extraits de parfums, si tu habites le Sud de la Réunion, tu trouveras ton bonheur à Case Nature. Sinon, ma petite soeur en vends ici

https://www.facebook.com/groups/1107565149354343/?fref=ts

 

Et maintenant que je t'ai tout expliqué, à toi de créer ton parfum et de séduire la personne qui fait chavirer ton coeur...

 

2bf16634681059a53d164021a9efddec

Posté par Ma_yaya à 05:01 - Commentaires [0] - Permalien [#]

27 mars 2017

Les poux !!!!

5-Remèdes-maison-efficaces-pour-traiter-les-poux-de-tête-1

 

Aujourd'hui, je vais parler des poux !!! Eh oui, ces charmantes bestioles qui envahissent la tête de nos marmailles !! Personnellement, la première fois que j'ai eu à faire à ces bestioles en tant que maman, j'ai frôlé la crise de nerfs !! Ah quelle horreur ! Une vraie furie, armée de mon peigne, de produits anti-poux et... de mon courage face à un dégoût bien prononcé, j'ai mené une bataille difficile, car mes filles avaient les cheveux bien looooooooongs, et bien épais !!! Arghhhh !!!!

Bref ! Le soucis, c'est que les produits anti-poux c'est bien...mais ce n'est pas naturel. J'ai le souvenir... euh, non, je ne te raconte pas, parce que je vais te faire peur en fait, mais j'ai des souvenirs pas jolis jolis avec mon petit frère qui a fini chez le médecin, brûlé, à cause de ces produits. Il est vrai qu'aujourd'hui, les produits sont moins agressifs...mais les poux plus résistants. Et quand on veut passer au naturel pour s'en débarasser, on peut lire quantité de bêtises sur le net, que ça fait peur !!! C'est pour ça que j'ai décidé de parler de ce sujet, histoire de partager mon expérience, en tant que maman de 3 petites filles qui essaye au max de fonctionner en harmonie avec la nature, je peux te parler de ce que j'ai testé, de ce qui a marché, et moins bien marché...

Pour commencer, pour combattre l'ennemi, il faut le connaître...

poux1

 

Le pou vit 50 jours environ, de son état de lente à celui d'adulte. La bonne nouvelle, c'est que tant qu'il n'est pas adulte, il ne peut pas se reproduire... La mauvaise nouvelle, c'est qu'une fois adulte, il pond 4 à 10 lentes par jour, mais qu'en plus, Mr pou peut courtiser jusqu'à 18 femelles par jour (il a la forme celui-là)... Je te laisse faire le calcul (moi perso, je ne calcule pas, les chiffres me font déjà peur...)

Donc, comment s'en débarrasser ?... Les nouveaux produits disent agir par étouffement du pou, grâce à l'huile de coco. Alors moi, j'ai une question. Si l'huile de coco est tellement efficace dans le produit, pourquoi tu achètes le produits avec des trucs que tu ne sais même pas ce que c'est et un nom imprononçable au lieu d'acheter directement l'huile de coco ? C'est donc ce que j'ai fait. En plus, l'huile de coco soigne le cheveu (contrairement au produit anti-poux) et il permet au peigne de glisser gentiment. 

Imagine, tu rentres de l'école, et là "maman, la tête me gratte !" Tu jettes un oeil, et bien souvent, tu ne vois rien, mais au cas où, tu passes le peigne.

fourmi

 

Vaut mieux être prudent quand tu vois la tête du truc et que tu connais à quelle vitesse il se reproduit. Si pou il y a, tu sors l'huile de coco. Quoi, tu n'as pas d'huile de coco ?? Ben tu sors l'huile d'olive ! Oui, l'huile d'olive, extra pour les cheveux et bien bien gras, donc là, le pou, il est encore plus mal qu'avec le coco ! Tu démêles bien les cheveux, (tu gardes la brosse, parce que si il y a des poux, va falloir la nettoyer ;) ), tu appliques généreusement l'huile, tu attaches serré serré (tresse africaine chez moi) et si tu peux, tu couvres de film alimentaire (et là ta fille aura des cheveux tellement beaux que pou ou pas tu feras pareil pour toi, lol) Tu laisses au moins 8h.

Mais le travail de fond ne fait que commencer. La dernière fois qu'il y a eu des poux à la maison, c'est ma deuxième fille qui n'avait que 2 petites nymphes de rien du tout. Je me suis dit, oh, c'est bon, je vais arrêter ma maniaquerie et ne traiter qu'elle et changer ses draps !!! Grave erreure !! En une semaine, ce fût pire. Alors, 1 pou, 1 lente, tu n'hésites pas, tu appliques la méthode du "pas de repos pour les braves" ! Tu commences par prendre une grande poche poubelle et tu mets les draps, les doudous, les coussins, les vestes, les chapeaux, tout ce qui est entré en contact avec la chevelure des enfants. Tu fermes et tu oublies 7 jours. Après, tu pourras laver. Si tu laves de suite, faut faire bouillir, et tout ne peux pas bouillir. Pour ce qui est des urgences types doudou, tu mets au congèle 2 à 4H ! Ensuite, tu n'oublies pas le canapé et la voiture. Tu vaporises un mélange d'eau (750ml) vinaigre de cidre (2 cs, oui, vinaigre de cidre et pas ménager, parce que le ménager est quand même agressif, et que ce mélange c'est le mélange après shampoing que tu vas te mettre sur la tête après le shampoing) et huile essentielle de lavande si ton enfant a moins de 7 ans. Sinon tu mets du lavandin, qui est l'huile anti-pédiculose. Environ 4 gouttes.

Ensuite il ne faut pas oublier les brosses. Tu enlèves bien les cheveux, puis dans de l'eau très chaude tu verses du vinaigre ménager cette fois-ci, du bicarbonate (attention, réaction chimique, ça va mousser c'est normal) puis 1 ou 2 gouttes d'huile essentielle. Tu peux mettre du tea-tree si tu veux.

Enfin, les 8h étant passées, tu passes délicatement le peigne en prenant soin de n'oublier aucune zone. Tu fais un shampoing. Moi j'aime faire un shampoing avec des poudres (henné neutre qui gaine le cheveu et éloigne les poux, shikakaï et guimauve), mais ton shampoing fera l'affaire. Ensuite tu rinces et tu appliques le mélange au vinaigre de cidre. Ne t'inquiètes pas, le cheveu sera encore un peu gras, c'est normal. Tu refais un shampoing le lendemain. Tu attaches bien pour la journée et tu appliques un répulsif.

Je te donne mes 2 recettes :

-eau de riz + huile essentielle : eau de riz soigne le cheveu, et l'huile essentielle éloignera les bestioles.

- moitié gel aloe vera- moitié eau de fleur d'oranger ou d'eau de rose, 1 pointe d'huile d'olive et de l'huile essentielle. Ce mélange est un démêlant, il va réhydrater, soigner et protéger le cheveu. L'huile essentielle fera son action de répulsif.

 

Il faudra recommencer dans 7 jours. Si il n'y a plus de poux, tu es sauvé, mais tu refais quand même dans 7 jours le passage du peigne. Sinon, tu recommences tout. Si tu as plus de 10 poux je te conseilles quand même d'aller faire un tour en parapharmacie, parce que le naturel c'est bien, mais c'est du boulot, un petit coup de main ne fait de mal à personne.Duo-LP-Bio est pas mal... et j'ai vu que Puressentielle a sorti sa gamme aussi.

Quand il n'y a plus de poux, il reste quand même des lentes mortes sur les cheveux, et c'est très pénible à s'en débarrasser. Cependant, j'ai un petit truc pour toi. Tu remplis un flacon d'eau, environ 500ml. Tu mets 3 belles cs de bicarbonate de sodium alimentaire. Tu dissous bien. Tu rajoutes des huiles essentielles, toujours. Au moment du shampoing, tu mouilles la chevelure de ce mélange, tu laisses posser 1/2 mn, le temps de se laver, puis tu rinces. Ca nettoie parfaitement. Attention à ne pas abuser de ce shampoing car le cheveu va s'assécher sur la longueur. Cependant, après un bain d'huile comme dans ce traitement anti-poux, il est très bien.

J'espère que mon message te servira au cas où tu en aurais besoin :)

Bon courage <3 (==> ça, ça veut dire que je suis de tout coeur avec toi )

Posté par Ma_yaya à 18:23 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,

25 mars 2017

Vinaigre ménager parfumé

IMG_6566

 

Depuis plusieurs années, j'ai banni de chez moi la javel et autres produits ménagers pour le sol, les vitres, les meubles, etc... Déjà, par un soucis financier, j'avoue. Nous avons eu une passe difficile et il fallait faire des économies. Ensuite, tous ces produits commerciaux sont pas mal controversés (sprays mauvais pour la couche d'ozone, produits toxiques ou néfastes pour l'environnement, etc...) 

En fouillant un peu sur le net je me suis aperçu qu'on pouvait faire ses produits soi-même avec peu de choses. Le vinaigre d'alcool est un nettoyant écologique, car biodégradable, non toxique, sans allergène, et qui tue les vilains microbes ! Dans l'antiquité, les soldats romains l'utilisaient dans l'eau pour la désinfecter, et au Moyen-âge on s'en servait pour combattre les maladies dont la peste bubonique. De nos jours, il est particulièrement utilisé pour nettoyer la cuisine (frigo, micro-onde, planche à découper...) et la salle de bain. Moi je l'utilise partout partout, des sanitaires aux vitres en passant par les sols et en remplacement de l'adoucissant (car sans allergène, pour la peau de mes bébés et la mienne qui est sensible, j'apprécie). Le soucis, me diras-tu, c'est que ça ne sent pas particulièrement bon. Et je suis bien d'accord. J'ai mis un peu de temps à apprivoiser ce produit. Mais il faut savoir qu'une fois sec, ça ne sent plus rien, la mauvaise odeur s'évapore. Ok, mais dans notre société, on est habitué à plein de supers odeurs partout, du coup, mauvaise odeur qui disparait n'est pas suffisant pour moi. Je voulais un vinaigre qui sente bon, et qui, en plus allie, l'utile à l'agréable... Alors, j'ai trouvé la solution : les huiles essentielles. Elles viennent parfumer le vinaigre, et en fonction de l'huile choisis vont y apporter un petit plus : lavande: détente, arbre à thé : anti-bactérienne, menthe : stimule et rafraîchit, etc...

Le soucis, c'est qu'enceinte ou avec un jeune enfant, les huiles essentielles, il faut vraiment y faire attention. J'en ai fait les frais, je parle donc en connaissance de cause. Donc, j'ai fouillé ailleurs, et j'ai trouvé cette solution : l'infusion. C'est vraiment très simple et sans prises de tête aucune. Je vais tout bien t'expliquer. Déjà, il te faut un pot en verre. Tu n'en as pas ? C'est pas grave. La prochaine fois que ton pot de cornichons en verre est vide, ou de mayo, ou de moutarde, etc... au lieu de le jeter, tu le gardes, tu le laves bien et ensuite tu y mets de la lavande, des écorces de citrons ou d'agrumes, comme sur la photo plus haut. Moi j'ai testé la menthe, pas super concluante... la lavande pays, très bien, mais les agrumes, c'est ce que je préfère. Donc, une fois ton pot remplit, tu couvres de vinaigre et tu mets dans un placard... Tu l'oublies pour une bonne semaine minimum. Comme moi je m'en sers beaucoup, j'ai toujours 2 ou 3 pots remplis. Et quand j'ai besoin de m'en servir, il ne me reste plus qu'à filtrer le pot et récupérer le vinaigre dans une bouteille étiquettée que je garde à cet effet. Et voilà. Tu rinces ton pot et tu recommences. C'est écolo, économique, ça sent bon et ho !!! Je n'ai pas perdu mon temps ==> ORGANISATION, maître mot. 

Je te souhaite une bonne journée, et si tu testes, laisse moi un petit mot pour me donner ton avis, ça me fera plaisir :D

 

Posté par Ma_yaya à 09:46 - Commentaires [0] - Permalien [#]

24 mars 2017

Le repas de Mary

Coucou !!!

Mary, c'est une amie très chère à mon coeur, que je connais depuis 11 ans maintenant... 11 ans d'une amitié "virtuelle", à échanger, partager et dialoguer via le net et les réseaux sociaux. Et en 11 ans, nous nous sommes vues.... 1 fois ! Il y a quelques mois j'ai eu la chance de la rencontrer avec sa petite famille. Et donc, il fallait bien un repas pour mon amie, un repas pour lui faire découvrir les bons produits de la Réunion, mais un repas pas trop ordinaire non plus, et enfin un repas sans risque pour elle et ses quelques allergies, qui je dois dire, m'ont un peu compliquées la tâche... Mais comme j'aime les challenges, et encore plus faire plaisir, après quelques jours de réfléxion, je lui ai préparé ce repas :

-punch goyave et samossas pays

-thon poêlé sauce à la vanille bourbon

-riz petits pois/gingembre

-salade de papaye/ananas/mangues vertes

-salade de citrons

-tarte ananas-coco

-banane figue flambée et glace à la vanille (maison).

2016-10-29 19

 

Et maintenant, je vais partager les recettes :D

SAUCE A LA VANILLE

1 oignon rouge (ou 1 ou 2 échalottes)

une noix de beurre

20 cl de crème liquide

1 gousse de vanille bourbon

Faire fondre le beurre à feu doux et émincer l'oignon. Le faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajouter la crème et la gousse de vanille fendue et grattée. Porter à ébullition, couper le feu et couvrer. La vanille va ainsi infuser. Pour le service, réchauffer doucement et ôter la gousse. Les puristes passeront la sauce au tamis. Moi j'aime bien avec les oignons. N'oublie pas de saler et poivrer. 

J'aurais préféré servir cette sauce avec de l'espadon, mais le poissonnier n'en avait plus. La prochaine fois, n'est-ce pas Mary ?! ;) C'est très bien avec le thon aussi.

 

RIZ PETITS POIS/GINGEMBRE

Alors ce riz est juste fabuleux !! C'est comme ça que je préfère le manger en ce moment. Pourquoi ? Parce qu'il a du goût, il se marie à merveille avec quantité de plats, il sort de l'ordinaire, il est bon marché, et surtout il va vite !!! Alors avec autant d'avantages, on aurait tort de s'en priver. C'est une recette de Julie Andrieu.

Pour 6 personnes

250g de riz

120g de petits pois surgelés

1 petit piment

1 cs d'huile

1 cm de gingembre

1/2 cc de sel

 

Porter 50 cl d'eau à ébullition. Rincer le riz. (Et là c'est le moment où je te dis de ne pas jeter l'eau du riz. Tu peux l'utiliser dans un bain pour adoucir la peau, ou dans un flacon vaporisateur avec quelques gouttes d'huile essentielle de lavande pour les enfants, car en plus de soigner les cheveux ===> protéines de riz, tu connais ? Eh bien c'est un super anti-poux, mais je t'en reparle bientôt). Coupe le petit piment fin fin fin et le gingembre en fin bâtonnets.

Dans une sauteuse, fais chauffer l'huile. Ajoute le riz et enrobe-le bien d'huile. Quand il est bien imprégné, ajoute l'eau, le sel. Mélange. Ajoute les petits pois, le gingembre et le piment. Tu couvres, à feu doux, 15 mn SANS Y TOUCHER ! Le secret de cette recette c'est de bien respecter ces étapes. Surtout, on ne touche pas. Au bout de 15 mn, tu ôtes le couvercle et recouvre d'un torchon propre pour absorber l'humidité. Et voilà, c'est juste parfait et délicieux !! Si tu testes, donnes moi ton avis, ça me fera plaisir <3

 

SALADE DE PAPAYE/ANANAS/MANGUE

 Malheureusement, cette recette Mary n'aura pas pu la goûter à cause de ses allergies, mais sa petite famille a bien apprécié. C'est une recette très fraîche et qui se marie très bien avec le poisson. La difficulté ce sera de trouver les ingrédients pour ceux qui n'habitent pas la Réunion, parce qu'il faut que la papaye et les mangues soient vertes. Et j'avoue que déjà, à la Réunion, c'est difficile de s'en procurer si on n'a pas quelqu'un dans son entourage qui a un papayer ou un manguier. Mais vraiment, si tu as l'occasion de tester, c'est un pur régal, et pas seulement sur le plan gustatif, mais sur le plan diététique, c'est une salade riche en antioxydants, fibres, vitamine C et qui a un haut potentiel anti-cancer.

Pour cette recette il te faut

1 belle papaye verte

2 ou 3 mangues vertes

1 bel ananas victoria si possible

1 piment

1 ou 2 citrons

huile d'olive

 

Tu épluches et épépines la papaye, et ça, attention, ça glisse et ça colle, lol ! Puis tu la coupes à l'économes, pour faire de belles lamelles. Tu épluches ensuite les mangues, et tu les coupes également à l'économe. Tu coupes ton ananas en dés, ton piment petit petit. Tu mélanges bien, tu arroses du jus de citron (c'est au goût), un peu d'huile d'olive, du sel (ne pas hésiter, parce que la papaye absorbe beaucoup et c'est fade) et du poivre. Et tu te régales :D

 

SALADE DE CITRONS

Cette recette est fameuse et elle plaît à chaque fois que je la sers. J'ai choisis cette salade parce qu'autour du citron elle met en valeur le curcuma, une épice très appréciée à la Réunion. Ici cette racine est connue de tous pour son goût mais surtout pour ses multiples bienfaits. On trouve facilement du sirop de curcuma pour soigner sa "grippe"car c'est un anti-inflammatoire reconnu. Des études en cours pensent également qu'il aurait des bienfaits dans la prévention et le soin de certains cancers, mais aussi dans la maladie d'Alzheimer. 

Cette recette est encore une recette de Julie Andrieu. Pour Mary, je n'ai pas mis de pomme, mais vous auriez bien tort de vous en priver si vous pouvez en manger :D

Pour 6 personnes :

2 citrons Bio

3 petits concombres

1 pomme verte

SAUCE :

1 cs de moutarde (à l'anciene si possible, sinon forte c'est bien aussi)

3 cs d'huile d'olive

2 cs de sirop d'érable (j'insiste pour le sirop, du miel ou autre n'aurait pas du tout le même goût, c'est un ingrédient important)

1 cc de curcuma

persil (frais si possible)

sel

 

Alors, on commence par préparer la sauce dans un saladier en mélangeant tout les ingrédients. Rajoute du poivre, ça multiplie les bienfaits du curcuma si tu aimes.

Ensuite, tu laves et tu sèches bien les citrons. Tu les coupes en 2. Tu verses le jus d'1/2 dans la sauce et tu coupes en fines tranches les 3 moitiés restantes. Tu épépines au fur et à mesure, bien entendu, lol ! Tu laves les concombres et la pommes. Tu fais de jolies rondelles avec les curcubitacés et des triangles avec la pommes (ou tu coupes comme tu peux si tu ne veux pas te prendre la tête aussi. Ca se mangera quand même) Enfin tu mélanges le tout et tu sers avec le persil ciselé ! 

 

Et enfin, le dessert

TARTE ANANAS/NOIX DE COCO

250g de pâte sablée

250ml de crème

3 oeufs

100g de noix de coco râpée

80g de sucre

1/2 gousse de vanille

quelques amandes (facultatif)

5 tranches d'ananas frais

30g de raisins secs

confiture d'abricots

5cl de rhum

 

On commence par faire gonfler les raisins dans le rhum.

On étale la pâte sablée que l'on fonce dans un plat à tarte, joliment. Personnellement, je dois acheter la pâte 1 fois tous les 2 ans. C'est tellement plus facile, économique et meilleur de la faire. Pour Mary j'ai mis de la farine de bananes vertes que ma fille m'a trouvé sur un petit marché à St Leu, et j'ai mélangé avec de la farine de blé classique. Du beurre, 1 oeuf, et voilà !

On revient à la tarte. On prépare la garniture en mélangeant la crème, les graines de vanille, les oeufs, la noix de coco, le sucre et les raisins secs égouttés. (Garde le rhum !) On mélange bien et on verse sur la pâte.

On coupe l'ananas en triangle, et on dispose joliement.

On enfourne 30mn à 180°c.

Si tu utilises les amandes, tu les fais dorer et tu réserves.

Tu mélanges un peu de confiture d'abricots avec le rhum puis, lorsque la tarte est cuite, tu nappes délicatement du mélange et tu décores avec les amandes.

Je précise pour ceux qui ne consommes pas d'alcool que le rhum peut être remplacé par du thé noir très fort, ou du jus d'orange, à la limite...

 

Bon appétit !

 

PS : Oui, pas de photos, je n'avais pas encore mon appareil...

Posté par Ma_yaya à 03:39 - Commentaires [3] - Permalien [#]